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ファンロード、Ｋ氏ご推薦の「文華」です。まさかここで食べられるとは！ 　　　全体的に味付け（ソース）は濃いけど、具のあっさりな味も同時に感じられます。 　　　６人でビール１本入れて税込み2500HKD弱。 美しきカトラリー 銀入りなので重いのよ。 ＸＯ醤も美味 アミューズ 高野豆腐の甘辛煮みたいなもん ２分割された皿に同じ物が 入っている 前菜 子豚の皮とピータンの重ね＆ クラゲ。皮がサクサクよ。 全てボーイさんが美しく取り分ける 酸辣湯（サンラータン） その名の通り酸っぱ辛いスープ。 辛いのにさっぱりな味なの エビとアスパラ？の炒め物 エビはshrimpではなくprawn。 大きめでプリプリよ！ 鶏肉の炒め物 ちょっと辛め。 肉はフワフワな歯ごたえ 季節の野菜炒めとチャーハン チャーハンもしつこくなく、 丁度良い油かげん。 世界一のマンゴープリン！ 至福の瞬間・・・ 右真ん中はフルーツポンチみたいな デザート。寒天には薬草入りみたいな。真ん中は２色のクッキー。 どっちかというとパイ。 窓側の席は２人席か４人席みたい。店内はあまり広くなく、客もそんなに多く入っていなかったような・・・。 白人の大柄なおじちゃんが、ワイン＋前菜＋北京ダック（多分一羽）を一人で夜景を見ながら食ってた。 絵になっていたなあ・・・。